chọn đồ ăn Nhật như thế nào thì tốt nhất?

0
37

Nhật Bản là một trong những cái nôi của nền ẩm thực thế giới, được mọi người đánh giá rất cao về sự đa dạng, độc đáo của những món ăn. Và khi nền văn hóa hai miền Á – Âu ngày càng có nhiều sự giao lưu, trao đổi, nền ẩm thực Nhật Bản cũng ít nhiều bị ảnh hưởng và ứng dụng chúng trong đời sống. Cùng đi tìm câu trả lời tại bài viết dưới đây cùng Ussina nhé.


>>> Xem thêm : Sinh nhật bạn gái nên đi đâu – Sự tinh tế ẩn bên trong từng món ăn Nhật


Từ thời xa xưa người Nhật đã tâm niệm bữa ăn không chỉ đơn giản là làm ngon miệng, no bụng mà còn là thực hiện cách chức năng xã hội vô cùng quan trọng. Chính suy nghĩ này đã góp phần tạo nên một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và độc đáo.



Đậu phụ Nhật Bản được nhiều người cho là có sự ảnh hưởng lớn từ nền trung quốc. Bên cạnh đó, các loại đồ ngọt cũng có ít nhiều sự ảnh hưởng từ nền văn hóa châu Á. Sau khi được đưa vào Nhật, người ta tiếp thu những tinh hoa trong việc chế biến, thông qua sự sáng tạo, cải tiến đưa ra những món mới lạ, đậm chất nhật bản.


Khi nhắc tới ẩm thực Nhật Bản nhiều người thường nghĩ ngay tới sushi, sashimi,.. Xong còn một món ăn nữa cũng là người ta nhớ tới xứ phù tang, đó chính là tempura. Đây là một món ăn là từ hải sản hoặc rau củ, tẩm thêm bột và chiên ngập dầu. Món ăn trên được giới thiệu từ thế kỷ 16 và là sự kết hợp của thực phẩm Bồ Đào Nha.


Nhiều người hẳn đã từng nghe nói tới món ăn mì Udon nổi tiếng trứ danh của người Nhật. Từ nguyên liệu đầu tiên là bột mì, muối, nước, được trộn đều với nhau. Nhào nặn thật kỹ, tạo ra những sợi mì dai, mềm và màu trắng đục đặc trưng. Sau đó chúng sẽ được thả vào nước dùng có hương liệu nước tương, rượu mirin, dashi. Nhờ thế mà nếm vào sẽ cảm thấy thơm và ngọt thanh.


Hambagu cũng là một món Yoshiko rất nổi tiếng không chỉ ở Nhật mà còn trên thế giới. Những chiếc bánh hamburger ở  đây được đem đi rán lên, ăn kèm với rau, bánh mì và nước sốt ăn kèm. Đây chính là sự biến tấu tài tình dựa trên nền ẩm thực phương tây và cách chế biến độc đáo của người Nhật.


>>> Xem thêm : quán ăn trong landmark 81 – Món ăn Nhật này có thể hợp với khẩu vị của bạn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.